Mat & dryck

Mat & dryck

I vår ljusa matsal med panoramafönster mot naturen serverar vi vad som behövs för en spännande dag. Maten är en viktig del av en kurs eller konferens och vårt utbud är brett för att passa alla smaker.

Vi stärker hela tiden vårt utbud av ekologiskt och närproducerat för tillagning av all mat. Alla köttprodukter vi använder oss av kommer från våra svenska gårdar.

Vid tillagningen lägger vi mycket kärlek i maten. Våra kockar ser till att du bär med dig den känslan när du lämnar vår restaurang!

Hos oss är möjligheterna oändliga!

Till frukost bjuder vi på en buffé som ger dig en bra start på dagen. Lokalproducerade ägg, nybakat bröd och kaffe på Skånerost gör att du nästan känner dig hemma.

Luncherna är husmanskost med stor variation. Skånsk kalops, äggakaga med fläsk eller vegetarisk lasagne känns av de flesta igen och är uppskattat. Vi har alltid alternativ för de som så önskar specialkost.

På kvällen kan du välja allt ifrån enklare middag till festligare supé. Vid väder finns möjligheter att grilla utomhus eller njuta av middagen medan solen går ner över bokskogen.

Vår konditor ser till att ni får hembakat till kaffet. Ni möts både av doften och smaken av nybakat såväl när vårens skira grönska slår ut som när höstens mörker lyses upp av levande ljus.

Avsluta kvällen i vår lounge. Där finns möjlighet att umgås i en trevlig miljö med ett parti biljard. TV spel karaoke mm musikanläggning. Något gott att dricka och lite tilltugg finns nära tillhands i baren.

Vi har fullständiga rättigheter och ett utbud av lokala ölsorter.

Exempel på menyer 

Grillbuffé
Tre olika sorters kött: fläsk, nöt och kyckling
Lax och vegetariskt alternativ
Serveras med olika såser, sallader, bröd och smör
350:- per person inklusive loka/lättöl

Vegetariskbuffé
Lasagne med tomatsallad
vegetariska biffar, tzatziki, couscoussallad, bönsallad i vinägrett.
Broccolipaj, mixsallad och dressing.
Husets vindruvesallad  
295:- per person inklusive loka/lättöl

Hamburgerbuffé  
Klassisk amerikansk högrevsburgare med hembakat hamburgerbröd.
Ugnsbakad klyftpotatis, picklad lök, dressingar och sallader.
195:- per person inklusive loka/lättöl

Mingelbuffé
2 sorters kött- fläskkött, kyckling och lax
Serveras med matiga sallader, såser, hembakat bröd och smör.  
275:- per person inklusive loka/lättöl

Matiga mackor
95:- per person inklusive loka/lättöl

Soppa med hembakat bröd
95:- per person inklusive loka/lättöl

Dryckespaket

Dryckespaket 1
2 st 50 cl öl eller 2 glas vin 130 kr

Dryckespaket 2
2 st 50 cl öl eller 2 glas vin + 1 avec 200 kr.

Dryckespaket 3
2 st 50 cl öl eller 2 glas vin + 1 avec + 1 snaps: