Vinprovning med sommelier Martin Bach
Skapa en minnesvärd vinupplevelse på Backagården
Vi erbjuder en unik vinprovning hos oss där deltagarna får möjlighet att utforska fyra olika viner.
Vanligtvis fokuserar vi på en specifik typ av vin, till exempel rödvin.
Provningen genomförs “blint”, vilket innebär att deltagarna inte får information om pris, ursprungsland, druvsort, årgång eller inköpsställen förrän efter provningen.
Detta syftar till att eliminera förutfattade meningar och skapa en mer objektiv upplevelse.
Deltagarna har även möjlighet att välja en specifik inriktning för provningen, såsom viner från Italien eller en särskild region som Piemonte.
Om Martin Bach
Jag arbetar idag som fristående sommelier och erbjuder professionell hjälp till hotell och restauranger med dryckesprovningar samt att sätta ihop vinlistor som harmoniserar med både kundens smakpreferenser och budget. Jag ser till att vinerna kompletterar den mat ni valt att servera.
Priser och villkor
Tidsåtgång: ca 90 min
Deltagare: max 16
Pris: 6000 kr:- + moms
För grupper mellan 17 och 32 personer är priset 9000 kr exklusive moms. Observera att körkostnader tillkommer med 35 kr per mil, då jag utgår från Trelleborg.
Alternativa drycker
Vinprovningen behöver inte begränsas till vin (rött, vitt eller bubbel); jag kan även hålla provningar av öl, rom, whiskey och gin. Om det finns specifika önskemål, såsom en ren champagneprovning eller om ni vill prova viner som kostar över 300 kr i snitt, kan priset justeras något. För de flesta kunder är dock viner i prisklassen 150-250 kr helt perfekta.
